-18%

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Special Price 44,90 zł   Normalna cena 54,99 zł Oszczędzasz 10 zł
Najniższa cena z 30 dni: 44,90 zł
Dostępność: W magazynie
Więcej informacji
EAN 9788324094813
ISBN 978-83-240-9481-3
Numer katalogowy 094813
Wymiary 150 x 200 mm
Okładka twarda
Ilość stron 240
Rok wydania 2024

Na pikniku siedzi się na ziemi, je rękami, brudzi usta zwęglonym ziemniakiem. Pobudza się wszystkie zmysły. Żywy ogień to magia, trudno oderwać od niego wzrok, a przygotowane w ten sposób potrawy są niepowtarzalne.

Skosztuj jak nieziemsko smakują

• chimichurri z gwiazdnicą pospolitą
• grillowana sałata z kwiatami lipy
• szarpane boczniaki bbq
• miraliwki – oliwki z zielonych mirabelek

Dowiedz się także jak odróżnić od siebie najczęściej spotykane w polskich lasach rośliny. Jak wygadają ich liście, kora, igły, kwiatostany, szyszki. Wykorzystaj dary natury i odnajdź radość w piknikowaniu

W lesie sezon piknikowy trwa cały rok.

 

PIOTR CIEMNY – twórca inicjatywy oraz konta na Instagramie „Chwasty od Kuchni”, regularny gość programów telewizyjnych i radiowych o naturze, ekologii i zielarstwie, a także pracownik duńskich restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin: 108 i Alchemist. Sprawia, że hasło „Znane rośliny w nieznanej odsłoni” nabiera zupełnie nowego znaczenia.